Start grillen op og i mellemtiden, laves en lækker sommersalat, som serveres sammen med pølserne.
Læg salat, spinat, ærter og de øvrige ingredienser lagvis i et stort fad. Fordel salatosten på toppen.
Pisk olie, eddike og de øvrige ingredienser sammen og smag til. Fordel dressingen over salaten og server.