Julehapsere

Anrette nogle af de klassiske retter til julefrokosten i små mindre bidder
– som mini smørrebrød, eller juletapas

Æbleflæsk

Bestil noget paneret flæsk fra din slagter. Steg det sprødt og mørt, og skær det ud i stykker som passer til 2 mundfulde. Lun æbleflæsken og læg en skefuld oven på det sprøde flæsk (dobbelt flæsk er også lækkert). Pynt med lidt grønt.

Frikadeller på spyd

Lun frikadellerne og skær dem i 2-4 stykker. Rødkålen lunes og toppes oven på frikadellerne.
Sæt til sidst et lille spyd i, så det ikke gilder af.

Leverpostej

Udstik rugbrødet i runde forme. Leverpostejen tages ud af bakken og blendes med lidt mælk/fløde til en cremet konsistens. Kom massen i en sprøjtepose og sprøjt det ud på de runde stykker rugbrød. Pynt med sprødstegt bacon og rødbedeblade.

Sylte

Skær sylten ud i firkantet stykker, så de passer til rugbrødet. Udstik rødbederne i små runde stykker og placere dem i hvert hjørne. Læg en klat sennep i de 2 andre hjørner og pynt med karse.

Slagterens guide til nytårs bøf og vinsmagning

Vi har samlet 4 bøffer, som hver især kan noget helt særligt, og som du med sikkerhed kan servere til

Tre klassikere der løfter din efterårsgryde

Når kulden sætter ind, og gryden kommer på komfuret, handler det ikke bare om kød og kartofler. Det handler om

Små vafler med løgpølse, mayo, løg og karse

Løgpølsen har en lang tradition i Danmark, og er en del af det klassiske danske pølse- og smørrebrødskøkken. Den stammer

0
    0
    Din kurv
    Your cart is emptyReturn to Shop
    Se fragt info under betaling.
    Continue Shopping