Rør en dressing af olivenolie og eddike. Smag den til med sukker, salt og peber. Klargør frugt og grønt. Befri granatæblekernerne fra skal og vægge. Skær pærerne i både og hak nødderne. Riv julesalaten i mundrette stykker og vend med dressingen. Læg salaten som en bund og top med pærer, granatæblekerner og valnødder.
TIP: Passer perfekt til den fede og salte julemad.