- Kom miso, ingefær, hvidløg og chilisauce i en tør gryde og svits det i ca. 1 min. ved jævn varme.
- Tilsæt bouillon og soja og kog suppen op. Smag til og hold den varm.
- Lad olien blive varm på en pande. Tilsæt oksekøds strimlerne, drys med salt og steg i ca. 2 min. eller til de er gyldenbrune.
- Tilsæt teriyaki sauce og svampe, og steg i yderligere 3 min.
- Kog imens nudlerne efter anvisning på emballagen og anret dem i 4 store skåle.
- Kom gulerødder og pak-choi i suppen og kog ved jævn varme i ca. 3 min.
- Fordel kødet og grøntsagerne i skålene og hæld suppen på. Top med halve æg, korianderblade og evt. et dryp chiliolie.
