Tilsæt øl til din marinade og du er godt på vej til et godt stykke mørt kød. Øllet indeholder nemlig enzymer, der hjælper med at nedbryde kødets hårde fibre. Dette giver ikke bare en god smag – det gør også kødet mørt.
Tilsæt øl til din marinade og du er godt på vej til et godt stykke mørt kød. Øllet indeholder nemlig enzymer, der hjælper med at nedbryde kødets hårde fibre. Dette giver ikke bare en god smag – det gør også kødet mørt.
Wellington er en ret med dybe rødder i det klassiske, britiske køkken. Den mest kendte version, Beef Wellington, består traditionelt
Vi har samlet 4 bøffer, som hver især kan noget helt særligt, og som du med sikkerhed kan servere til
Anrette nogle af de klassiske retter til julefrokosten i små mindre bidder– som mini smørrebrød, eller juletapas Æbleflæsk Bestil noget
