Tilsæt øl til din marinade og du er godt på vej til et godt stykke mørt kød. Øllet indeholder nemlig enzymer, der hjælper med at nedbryde kødets hårde fibre. Dette giver ikke bare en god smag – det gør også kødet mørt.
Tilsæt øl til din marinade og du er godt på vej til et godt stykke mørt kød. Øllet indeholder nemlig enzymer, der hjælper med at nedbryde kødets hårde fibre. Dette giver ikke bare en god smag – det gør også kødet mørt.
Hold aspargesen i hånden og skræl den med en tyndskræller fra hovedet og nedad – hovedet skal ikke skrælles. Drej
Jo længere tid du rører farsen, desto fastere bliver den. En godt rørt fars binder ingredienserne bedre sammen, hvilket resulterer
Pas på med at stege svinekød for længe. Kødet bliver hurtigt tørt og kedeligt, så det er vigtigt at overholde
