Antal personer
Tid
Ingredienser
Klargør grøntsagerne og skær agurken over på langs og fjern kernerne. Skær den og løg i små tern. Kom det hele i glasset sammen med salt og en hel chili.
Kog eddike og sukker op. Hæld lagen over agurkemixet i patentglasset. Lad det stå i minimum 48 timer på køl.
Kog eddike, sukker og vand op. Kom grøntsagerne i en bøtte eller patentglas og hæld eddikelagen over. Lad dem dampe af og sæt på køl.
Pil løget og halver det. Skær det i meget tynde skiver. Sauter dem i en gryde med olie til de bliver klare og bløde. Tilsæt
Kartoflerne koges, pilles og afsvales. Sukker smeltes på en stor pande ved meget svag varme. Når det begynder at brune og er helt smeltet, tilsættes
