Skær kyllingebrystet og tomat i små tern. Steg det på en pande, så der forsvinder noget væske. Bland alle ingredienserne.
Rul butterdejen ud og skær trekanter, firkanter eller runde former. Kom fyldet i midten og pensl med pisket æg rundt i kanterne så de bliver lukkede. Pensl også toppen af pakkerne så de får en gylden overflade.
Sæt dem i ovnen ved 200°C i ca. 20 minutter til de er sprødeog hævede op.
Server med en sprød salat og hjemmelavet urtecreme.