Pil løget og halver det. Skær det i meget tynde skiver. Sauter dem i en gryde med olie til de bliver klare og bløde. Tilsæt sukker, vineddike, salt og peber. Lad det koge lidt ind i løgene.
Tortillapandekager med grønt, mozzarella og reblochon
Klargør grøntsagerne og skær peberfrugt, tomat og løg i aflange strimler. Kom det i en skål og vend med rød pesto. En stor pande varmes
