Kog eddike, sukker og vand op.
Kom grøntsagerne i en bøtte eller patentglas og hæld eddikelagen over. Lad dem dampe af og sæt på køl.
Lad dem stå på køl i 3 dage.
Hak grøntsagerne groft og vend med dressingen.
Hvidløgsboller
Rør gæren ud i det lunkne vand. Kom resten af ingredienserne i, på nær pizzamel/hvedemelet. Det kommes i lidt efter lidt til dejen er smidig.
