- Kog quinoa efter hvad posen angiver, og lad det dampe af.
- Skyl og skær salaterne i mundrette bidder og hak salatløget i tern.
- Mix quinoa, salat og løg med vinaigretten, og kom den i en skål.
- Top med semidried tomater og kugler af burrata.
Asparges med ristede kartofler og spegeskinke
Skrub kartoflerne og kog dem lige netop møre – ca. 10 minutter.
