Antal personer

Tid

2

Ingredienser

Friskhakket tatar
200 g
Hakket kapers
1 tsk.
Friskhakket estragon
1 tsk.
Finthakket rødløg
1 tsk.
Dijonsennep
1 tsk.
Cognac
1 tsk.
Flagesalt
Friskkværnet peber

Rørt tatar

Rør alle ingredienser sammen og server straks sammen med sammen med pommes frites eller ristet brød. Top eventuelt med friskrevet peberrod og estragonmayonnaise som pynt.

TIP: Disse ingredienser er basen til en god rørt tatar. Der kan tilsættes andre ingredienser for et særligt twist. Prøv eksempelvis friskhakket purløg, persille, cornichoner, radiser, tynde skiver af friterede kartofler eller rodfrugtechips.

Oksekødssuppe

Gør alle suppeurterne i stand og skær dem i mindre stykker. De skal først i suppen til sidst. Brug skræller, rester og afskårne kanter til

Læs mere »
0
    0
    Din kurv
    Your cart is emptyReturn to Shop