Stroganoffen brunes ved høj varme på en varm pande. Dernæst tilsættes whiskysaucen sammen med finthakket ingefær og citrongræs. Lad det småsimre i 10 minutter. I mellemtiden koges den friske pasta al dente – de sidste 20 sekunder tilsættes gulerødder samt porre, der er skåret i tynde strimler. Pynt retten med fintsnittet chili og cashewnødder.
